此情可待成追忆

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北京烤鸭的发明是因为朱元璋?酸梅汤是朱元璋发明的

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提到酸梅汤大家应该都喝过,味道酸,但是开胃,但是你知道是谁发明酸梅汤的吗?有人说是朱元璋发明的,朱元璋当年未参加起义军时,当过卖乌梅的小贩,那时正是瘟疫流行的时候,朱元璋自己也不小心感染了,但是他却闻到乌梅的酸气,感觉精神好多了,于是他便自创酸梅汤每日煎服,瘟疫竟然奇迹般的好了,于是他便卖起了酸梅汤。(这个是民间传说,至于是真是假,却不得而知)

之后酸梅汤成了宫廷中夏季饮料,在民间还有专门卖酸梅汤的店铺,凡是卖酸梅汤的都把朱元璋奉为祖师爷,很多酸梅汤店铺都能看到朱元璋画像。

另外,著名的北京烤鸭也是朱元璋题名的,朱元璋喜欢吃鸭肉,但是清蒸、红烧他都吃腻了,于是厨师们想尽办法,改用果木炭烘烤,鸭子肉质细腻,于是被朱元璋命名为烤鸭。

北京烤鸭为什么这么有名,是因为朱棣的都城在北京,烤鸭技术也传到北京,如今的北京烤鸭真的多亏了喜欢吃鸭子的朱元璋。

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  • 最近更新时间 2017-01-14 14:09:30
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